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火锅加盟店成本控制,5项错误需杜绝
如今成都火锅市场已进入成熟期,要想在火锅市场中生存下来有自己的决招,其中成都火锅加盟成本的控制是必不可少的,一个没有利润的火锅店是...
2017-04-20
别人是站着出门,我是扶着墙出了火锅店
做为地道四川人,自认为对“火锅”还是有自己的心得,对四川火锅的要求是相当高的。今天小编特地整理了这篇文章,帮助大家答疑解惑,干货请...
2017-04-20
扒一扒那儿年吃火锅你的必吃菜part2
小编继续跟大家扒一扒上次未完的话题。上文洋洋洒洒的写了那么多关于毛肚和鸭肠的事!好像忽略了很多其他菜!不要急,菜马上来!!!
2017-04-19
锅底红亮有秘诀,调色办法不可少
评价一锅好锅底,我们首先看它的成色,红亮是品鉴好坏的标准。锅底红亮主要是靠郫县豆瓣和干辣椒的炒制来实现,当然有时候也需要通过干海椒...
2017-04-19
你不知道的老油“练”成记
一提到火锅,脑子里不断闪过老油火锅、地沟油火锅的念头,如今老油的问题又被推上了风口浪尖,看着一个个被查出使用老油的火锅店都倒下了,...
2017-04-18
这些四川美食冷知识你不能不知
川味一麻辣鲜香著称,而“麻辣” 由来已久。花椒和辣椒是其中重要的调料。花椒,《诗经》中都有记载,3000年以来一直都在川菜食材中。辣椒...
2017-04-18
重庆妹纸的麻辣火锅吃货经
在重庆,麻辣味道满街穿,心情美丽来顿火锅,心情不美丽也来顿火锅,一言不合来顿火锅,两言不合在来顿火锅。爱火锅已经爱到无法自拔的程度...
2017-04-18
吃火锅,看美女齐刷刷来成都
如你在成都生活,出门总是宜人的气候,满大街的姑娘一个比一个好看,而且到处都是好吃的火锅。到成都看着美女,吃火锅肯定首选老阿婆成都火...
2017-04-17
火锅和《速8》你身边是否还是当年的陪伴
一部《速度与激情7》点燃了大家的肾上腺素,逝去的保罗将活生生的把人弄哭。影片里的分道扬镳,却是现实中的阴阳永隔,那些抑或远隔万里的...
2017-04-17
扒一扒那儿年吃火锅你的必吃菜part1
“要来四川旅游了,怎么才能吃爽吃尽兴? 怎么判断是不是正宗的四川味道呢?”不少网友偷偷问小编,作为地道的成都人,小编用20几年的生活经...
2017-04-17
触目惊心!媒体曝光的牛百叶居然是这样的
这两天朋友圈、微博的一条新闻让大家大跌眼镜:“近日,深圳罗湖警方查处一家生产有毒有害牛百叶、黄喉等的黑窝点,缴获牛百叶、黄喉等成品...
2017-04-14
四月不减肥五月徒伤悲,老阿婆教你瘦身...
冬去春来,天气也越来越暖和,人多人喜欢周末出门踏青和约饭。“走吧走吧,一起去涮火锅去……”不少人相约聚餐呼朋唤友。确实是有这样情况...
2017-04-14
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