创业的时候选择一个好的项目是很重要的，如今的餐饮业发展的很好，所以创业的时候进入到餐饮业当中去是很好的。火锅是目前比较受大众欢迎的一个美食，所以创业的时候选择经营火锅加盟店是很不错的一个方法。

　　但是，经营火锅加盟店的时候一定要注意员工的培训，一个好的服务对于餐饮业来说是很重要的。因此，火锅店内的员工积极性是很重要的。但是，火锅加盟店的工作是很繁重的，所以员工就会有懈怠的情况出现。因此，提高员工积极性是很重要的。那么，使用什么样的方法可以提高火锅加盟店的工作积极性呢?

　　提高员工的福利：福利待遇好，做事的激情就会高。因此，为了让火锅加盟店内的员工积极性高，就需要给足员工福利，这样就可以激发员工的工作积极性。所以，经营者一定要注意员工的福利，该给的都需要给。

　　开员工培训早会：在火锅加盟店的管理当中，很多经营者会忽视早会的重要性。一般情况下，有实际性内容的例会对火锅店的加盟是很重要的，所以火锅店开早会的时候不能只喊口号，一定要通过实际性内容的例会来提高员工的工作积极性。

　　制定合理的绩效机制：工作的目的就是为了赚钱，所以如果提供一些实际性的福利，就需要制定一个合理的绩效机制，让员工知道自己努力工作就会赚到更多的钱，这样的话就能够大大的提高员工的工作积极性。

　　明确员工的职责：不同的员工在工作的时候有不同的职责，所以为了注意明确员工的职责，分工明确是很重要的，一旦分工明确就能够提高员工的工作积极性，这种情况下对火锅加盟店的经营是有好处的。

　　创业的时候经营火锅加盟店是很不错的一个方法，但是这种加盟店的经营有一定的难度，因此提高员工的积极性是很重要的。因此，提高员工积极性的时候一定要注意将以上这些方法利用起来。