开火锅餐饮店，投资少风险小，被很多人都称为保险稳赚的投资好项目。但是很多的人没有火锅技术，要么选择火锅加盟，要么就选择去培训学校学习做火锅，在成都的火锅培训学校可以学到些啥呢？
 

        说到创业，餐饮行业是个不错的选择。民以食为天，而餐饮业有着投资小（相对而言）、资金周转快、没有东西积压、又是需要每天消费的诸多优点。但是，餐饮业中又该如何选择项目呢？如果你有机会看一下所有的餐饮百强的名单，可以发现里面有近28%是做火锅的，为什么呢？原因有两点：一是火锅店不需要后厨，大化营业面积；二是模式简单，让顾客自己动手。
 

        美食之都，似乎永远也无法与美食分开，谈到成都，人们首先想到的便是成都那地道的川菜，还有那以麻辣醇香而名扬天下的麻辣火锅，学正宗火锅，必到四川选学校。

       烹饪学校专门为了火锅学子者开设了精品火锅特色班，讲解各种香料作用、用量及各种火锅的制作方法，教授四川、重庆传统火锅、风味火锅、特色火锅、干锅、鸳鸯火锅、药膳火锅的制作及四川、重庆火锅中老油和底料的炒制、干锅底料的炒制、冷锅串串香等学习内容，培养能够熟练制作各类火锅、干锅的人才。