“在那座阴雨的小城里，我从未忘记你”成都，带不走的不只你，还有美食!去成都，要吃火锅，说到火锅，春熙路、东大街、玉林路、清江路这带商业圈都是火锅圣地。

　　到成都第一件事要吃的一顿是火锅，大大小小的火锅店很多，路边摊的咱就不去了，咱去有特色点的，推荐老阿婆公馆火锅。老阿婆特色火锅加盟店遍布在各个城市，老字号。纯清油锅底是一绝，味道过硬，第一口就让人有一种回家的归属感!

　　大家都知道，火锅底料分为牛油和清油的，很多商家都推崇牛油锅底，只要因为其原材料成本低。但老阿婆的锅底全部都是纯菜籽油熬制出来的，加上新鲜辣椒与花椒来熬制，煮起来带着清香。完全不用担忧上火、溃疡、爆痘的情况出现!不少回头客都是冲着锅底来的哦。

　　接下来说说正题!老阿婆特色火锅加盟店的菜品。就小编个人而言火锅标配必有：鸭肠、毛肚、麻辣牛肉和肥牛。老阿婆特色火锅加盟店的鸭肠就相当有特色，传统意义上的鸭肠，上桌都很漂亮，铺排冰盘上，玩得起格调的，营造“仙界”的高级感。

　　厚度和咀嚼感上决定了新鲜度，老阿婆的所有鸭肠是用清水清洗，不用碱水泡的鸭肠新鲜脆嫩。都说“七上八下”是吃鸭肠的经验，但实际上也全凭经验。口感鲜嫩，要注意时间，涮到全部卷起来就可以吃了，不然口感会老一些。长筷一夹，食材在火锅与油碟间翻滚，就着热气入嘴，嘴角那抹油渍都没空擦，只想大快朵颐。美哉，美哉。

　　是不是已经被美味吸引了呢，马上就到端午假期了，还得等什么，开跟小编一起品尝老阿婆火锅的味道吧。推荐阅读：好吃火锅推荐