餐饮行业在近几年的发展是越来越好了，当然火锅在餐饮行业当中占据了一席之位，当然火锅店是离不开投资者和店铺人员的合作，而店铺的员工工作很重要，因为员工的工作会直接影响到消费者的消费情绪，而且并不是所有的消费者素质都比较高，所以出现了员工抱怨等情况，对于员工工作的积极性也是有影响的，而店铺的管理者对于员工工作的积极性也是比较关注的，那么该如何调动员工的积极性?火锅店铺当中员工的工作分为该如何提升?

　　第一点：关怀员工

　　现在店铺当中的员工，可以说是比较年轻化的，而店铺当中的管理人员，一昧的拿规章制度约束员工，那么员工也会出现抱怨和消极的声音，因此在提高员工积极性时，需要注意的就是对员工进行关怀，让员工有温暖的感觉，当然嘘寒问暖需要掌握好技巧，不然员工氛围是不好提升的。

　　第二点：考核制度

　　每一家店铺需要有考核制度，每一个员工上班的原因就是工资的问题，但是有些店铺的考核规则不严密，而员工的付出和员工的回报是不成正比的情况下，对于员工工作的积极性是会造成影响的，还可能会让认真工作的员工产生不平衡心态，对于店铺的长久发展是不利的，想要将店铺当中这些风气给改善好，那么是需要重新进行考核的，店铺员工积极主动，热情礼貌他们也该获得相应的奖励，这样也能够提升员工工作的积极性。

　　第三点：企业文化

　　每一家火锅店铺都是有相应的企业文化的，可以说企业文化是一个企业的灵魂，不管是在哪个企业，员工都是来自于各个地方，而且员工对于企业文化的理解也是不同的，这样能够让员工有一定的目的，这样就能能够个提升用户对公司的归属感，也要让公司的员工看到公司的发展前景，这样能够提升员工的工作效率，也不会让员工对工作失去积极性，对工作的氛围要多多注意。