火锅迎来旺季，有哪些人群吃火锅需要特别注意？
发布时间:2017-10-18 15:20:44 点击:
天气越来越冷，火锅店的生意也开始走俏，排在火锅店门口的客人越来越多，火锅加盟店经营者对于这种火锅旺季也是喜闻乐见，但是不要为了贪嘴，有些人时不能吃火锅，需要特别注意的。
以下四类人吃火锅要注意：
1、痛风患者。海鲜、动物内脏都属于高嘌呤食物，涮火锅的汤嘌呤也很高，因此，痛风患者千万不要喝火锅汤。
2、胃病患者。胃病患者吃火锅不要使用辣椒、芥末等太刺激的调味料，减少对胃的刺激，同时不要喝酒，尤其是高度酒。餐前喝一杯牛奶、酸奶，能够形成黏膜，减少刺激，起到保护胃的作用。
3、咽炎患者。咽炎患者吃的食物不要过烫，趁温热的时候食用才是好的。绿茶是咽炎患者吃火锅的佳搭配饮料，因为绿茶有清咽利喉的作用，对治疗咽炎有利。超过50°的食物直接吃就容易烫伤食道消化管道，经常如此容易造成食道消化道癌变。
4、孕妇。孕妇吃火锅宜以清汤底为佳，不宜落太多油，避免摄取过多脂肪，导致出现身体超重现象。忌一部分准妈咪因胃口欠佳而选择麻辣烫底，因为辛辣食物会刺激心脏，且容易引起腹泻。
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