投资餐饮行业其实是一个特别赚钱的项目，不少人在意识到这个潜在的巨大商机之后都开始经营了火锅店。有的人选择开一家普通的火锅店，有的人选择经营一家火锅加盟店。还没有太多投资经验的人可能会好奇火锅加盟店和普通火锅店的区别是什么，小编可以带大家找到答案。

　　市面上的火锅加盟店越来越多了，而普通火锅店的数量却比较稀少，特别是在CBD、万达这样的商业城里，入驻的大多都是有品牌的火锅加盟店。这个现象不禁让人怀疑，是不是经营火锅加盟店比经营普通火锅店的利润更高呢?

　　其实这个说法并不是绝对的，有的普通火锅店内的生意比火锅加盟店的生意更加红火一些。火锅加盟店与普通火锅店最本质的区别不在于味道，也不在于利润，而在于品牌效应。在如今的社会上，消费者越来越注重消费品牌，认为有品牌的产品才更有保障。火锅加盟店相当于在普通火锅店的基础上多了一个具有影响力的品牌名词头衔。

　　有了具有影响力的品牌头衔，这些火锅加盟店在激烈的市场竞争下就更好生存一些，在经营前期不需要做太多广告宣传也会有一批慕名而来的顾客，味道正宗的话这些顾客就会变成固定客源，只要后期经营不出现什么问题，在一些重大节假日做一些优惠活动笼络人心，这家火锅加盟店基本上就不会出现亏本的情况。

　　反观普通火锅店，一没有名气，二没有资源，什么都得靠经营者自己。店面的选址、装修、营销宣传都得通过自己设计，为了保证火锅的味道，还得去选购火锅底料。而且设计了营销宣传计划之后，所达到的效果不一定很理想，如果店面的营业额始终没有什么起色的话，这个店就坚持不了。

　　通过小编提供的一系列的对比，大家就知道经营好一家普通火锅店要比经营好一家火锅加盟店难上很多。但如果真的经营成功了，普通火锅店赚得肯定是比火锅加盟店多一些的。