这段时间，随着天气转冷，热气腾腾的火锅开始成为大家的“心头好”。气温越来越低，10月份以来，火锅店里的生意“热”了不少。另外，各大超市、菜场也纷纷瞄准“火锅经济”，将“火锅菜”摆到了显眼位置。

       各家火锅店还纷纷推出了满减折扣、代金券等优惠政策，以抢占逐渐升温的火锅市场。除了去火锅店吃火锅，也有不少市民喜欢在家边看电视边享受火锅，体味别样的温馨与快乐。顺应这部分消费者的需求，各大超市、菜场的显眼位置已摆满了“火锅菜”和火锅调料。

       各种青菜、菌菇类的菜品以及蟹棒、鱼丸、肉丸等“火锅菜”已取代了冰淇淋的位置，有序地陈列在大冰柜里。一旁的货架上，麻辣、清汤、三鲜等各种口味的火锅底料挂满货架，时不时有顾客在货架前认真挑选。

       老阿婆公馆特色火锅加盟提醒：价格方面，由于本地蔬菜陆续上市，目前“火锅菜”价格稳定，暂时不会出现供不应求的局面。“不过到了真正寒冷的季节，大棚蔬菜上市，部分叶菜的价格有可能出现上涨。”

       温馨提示：火锅虽然好吃，但要有度，要注意荤素搭配，吃肉的同时多吃蔬菜瓜果。不喝冰镇啤酒或饮料。避免吃火锅时过多饮酒和喝凉饮料，因为酒或饮料加上麻辣油腻的食物，一冷一热，对肠胃有很大的刺激作用，稍有不慎，就很容易诱发腹泻、便秘、痔疮等肛肠疾病。此外，选择火锅底料的时候不要太辣，注意营养均衡，并要把握适量原则，不要吃得太饱。