四川是个风水宝地,不仅美女多,就连特色美食也多。不少外地人都发出“食在中国,味在四川”的赞叹。在人类所有的口味中,酸、甜、苦、咸、涩等,均是依靠舌头的味蕾感知,放到嘴里,方知个中滋味。惟有辣,闭上双眸,以手指试之,立刻感觉辛辣奔至,辣意盎然。而四川的火锅正讲求的就是个“无辣不欢”。那么今天小编就来推荐经典的,你非尝不可的老阿婆火锅!
火锅是四川的特色,老阿婆火锅是四川的一张明信片。一锅麻辣红锅锅底,点好自己爱吃的各种菜品,往沸腾的锅底里面扔就是了。只待熟透了配上自己喜爱的蘸碟,那感觉简直是大些的满足。四川人是离不开火锅的,麻辣鲜香的锅底配上成都人的龙门阵,汇在一起变成了沸腾的江湖。
古老的蜀道,地道的川味印象。老阿婆四川火锅加盟品牌集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身,让消费者想想都忍不住流口水,也是吃货们趋之若鹜的麻辣经典。大家都知道,火锅底料分为牛油和清油的,很多商家都推崇牛油锅底,只要因为其原材料成本低。但老阿婆的锅底全部都是纯菜籽油熬制出来的,加上新鲜辣椒与花椒来熬制,煮起来带着清香。不仅聚集传统麻辣火锅精华,具有很好的滋补养生的效果,是老少皆宜的健康美味。
除了老阿婆火锅店里的特色锅底,菜品也是做足特色。麻辣牛肉,毛肚,五花肉、鸭肠、千层肚等菜品都是一绝。其中必点的毛肚都是每天从杀牛场新鲜运过来勒!上午这头牛可能还在闲庭漫步,下午它的毛肚就已经乖乖躺在大厨的手里了,从屠宰到上桌的时间不超过4小时,不要太新鲜咯!成都只有这家在为食材的新鲜和时间赛跑哒!
好吃火锅推荐?老阿婆传统手艺结合现代制作工艺,用真材实料打造独一无二、真正好吃的健康火锅,让你体验麻到极致、辣出愉悦的用餐享受,自然成了资深吃货的推荐品牌。